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在威尼斯,您会发现许多游客餐馆,提供十种语言的菜单和快捷服务。但是,如果您看起来不错,那么总会有一个地方位于更真实的地方, cicchetti,尤其是晚上,游客出发一天后。这是我们在威尼斯最喜欢的一些餐厅。

All’Arco

每天,厨师和儿子都会容纳 里亚托市场 炮制出最好的 cicheti 威尼斯。星期一,闭馆日 Pescaria,弗朗切斯科(Francesco)将野生芦笋包裹在生芥末烤牛肉片中。在星期六的钓鱼日,Matteo用薄荷,白云石草莓和陈年的黑醋酿造西西里金枪鱼art。即使在普罗赛克(prosecco)的陪同下,餐点很少达到20欧元,仍然值得四星级。
Calle dell’Arco,圣波罗436;西奇蒂1,50-4€;周一至周六,4月,6月和9月为12h​​-20h30。直到十月至三月的15:30。 7月-8月关闭。

Venissa

扇贝贝壳将贝壳细细地浸入黑色的意式浓缩咖啡中,宣布了以恶意为标志的一餐。参观了国际饭店后,Paola Budel回到了该国,显然他很喜欢重新品尝当地食材:在他的菜肴中, 马佐尔博岛,一个与之相连的岛屿 布拉诺它以其所有的绿色和肥沃的自然表达自己-品尝例如野生茴香和芦笋芽,嫩薄荷和罗勒的芳香肉汤中的面包屑。吞噬了用手抓到的63个小章鱼的盘子 基奥贾 并配上沙仁土豆泥,我们想象它是泻湖中的海怪。
提前预订并计划每人至少60欧元和防晒霜,可以享受俯瞰葡萄园的阳光明媚露台(www.venissa.it; Fondamenta di Santa Caterina 3,Mazzorbo; 12h-15h和19h-21h30周二至周日)。

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威尼斯的小吃Cicchetti。孙

安妮丝·斯特拉托(Anice Stellato)

一旦找到这个隐藏的地方 卡纳李吉奥 (一次冒险),您只需享受一下:炸一下香草外壳的排骨,自制馄饨和礁石(泻湖上的小螃蟹),吃一口即可。装饰(公共桌子上的铁灯和再生纸套装)优先于烹饪,本地和对话。图书。
Fondamenta della Sensa 3272;餐25-40€;周三至周日9:30至15:30和18:30至23:30 www.osterianicestellato.com

Trattoria Corte Sconta

双年展的游客正在寻找这个 科尔特斯科塔 (隐藏的庭院)铺满藤蔓,享受原始的意大利面食或新鲜的鱼和海鲜。所有这些菜肴都带有艺术气息:鱿鱼墨汁通心粉和浓缩橙汁,嫩滑 cappesante (圣雅克)和布伦塔鳗鱼烤香醋。
Calle del Pestrin 3886;餐45-65€;周二至周六12h30-14h30和19h-21h30,一月和八月关闭。

Al Pesador

Pesador 再次回顾 威尼斯美食 :在 cicheti,让自己被覆盖在柠檬果冻上的小泻湖船体所吸引,而在底盘(碟子)中,被扇贝,香草和面和干墨水所吸引。
Campo San Giacometto,San Polo 125;菜肴15-30€;周一至周六:12h-15h和19h-23h; www.alpesador.it。

摄影鱼: 罗格布洛姆

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